2023年7月28日

土用の「う」

7月30日は土用の丑の日!
土用の丑の日には鰻というイメージが強いですね😊

平賀源内がこの風習を作り出したという説がよく聞くお話です。
もともと丑の日に「う」のつくものを食べると
健康に良いという民間信仰があったそう!

平賀源内はうなぎ屋さんから
「暑い夏は鰻が全然売れない」
という相談を持ちかけられたとか、、、

当時天然うなぎの旬は身に栄養のいっぱいのる”冬”。
うなぎの旬が”夏”とは 誰も考えていなかったそう、、、

そこで丑の日に「う」のつくうなぎを食べると良いと、
「本日土用の丑の日」とうなぎ屋さんの店の幟(のぼり)に
書かせてうなぎを売り出したところ評判になり、
他の店もマネをするようになったそうです✨

土用の「う」のつく食べ物の代表格、
うなぎはビタミンAやEの他脂質やタンパク質を多く含み、夏バテの予防に最適です😀


次の「う」梅干し 
梅干しはリンゴ酸やクエン酸などの有機酸が疲労回復や肩こりなどに効果が😀


次の「う」うどん
うどんはグルテンを含み麺類の中ではとても消化されやすく、疲れた身体や脳に素早くエネルギーを届けます😀


今年の土用の丑の日には
どんな「う」のつく食べ物を食べようか、真剣に考えてしまいます🥰


使った商品はこちら↓

キッチンスタジオ パンダ食堂 ミニマルポット ホワイト

ブラック おひつ 小

黒釉 ラーメン鉢

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