京都のホテルの朝食でいただく
一人用土鍋で炊き上がったご飯✨
日本人で良かった❗️と思う瞬間です。
そんなひとときをおうちでも😊
週末すこし時間がある時に、、、
浸水したお米を鍋に入れ、お水を鍋内側の線まで注ぎ
市販の固形燃料を陶製コンロに入れて
火をつけたらあとは火が消えるのを待つだけ、、、
思っていたよりとても簡単😊
この待つ時間
日頃時間に追われて過ごしている身体が
ふぅ、、、と深呼吸
火が消えたと同時に木蓋を開けて
一口ほどお茶碗に、、、
まだほんのり芯が残る状態を味わい
また蓋をしてすこし蒸らしていただく😋
週末ならではのぷち贅沢✨
ご質問やご不明な点は
DMにてお待ちしています！
