2023年9月20日

お彼岸

今日から「お彼岸」です
お彼岸は年に2回
春は春分の日、秋は秋分の日のそれぞれを中日とし、その前後3日間をあわせた7日間がお彼岸です


お彼岸の定番のお供え物といえば、おはぎとぼたもちです
春は季節の花である牡丹の大輪の花にちなみ、大きくて丸い形の「ぼたもち」が作られ
秋のお彼岸では秋の七草のひとつ、萩の細長い花に見立てた俵形の「おはぎ」がお供えされます
二つとも 同じ材料で作られているのですが春と秋の違いはあんこ
春はこしあんで 秋はつぶあん
あんこが違うのは 収穫時期の違いから、、、
収穫したばかりの秋の小豆は皮ごと食べられるので つぶあん


彼岸のお供え物は地域や宗派によってさまざま
花やおはぎが定番ですが、団子を供える家庭も、、、
このお彼岸にお供えするお団子を「彼岸団子」といい 丸い団子のところもあれば 真ん中がつぶれた平たい団子のところもあります
(四日市では平たい団子が多いです)


「彼岸団子」の数や並べ方も地域や宗派によって違いが、、、6個や11個や20個、13個のところもあり 団子の並べ方も積み団子、ばら積み、5個のお団子を円を描く形に丸く並べ最後の1個を真ん中に乗せて上から見るとお花になるように並べる並べ方も、、、


「暑さ寒さも彼岸まで」
今日は 名古屋は 最高気温35℃‼️
早く 秋らしくなると良いなぁ、、、と 心から願います

今回使用した商品はこちら↓
志野ぶどう 小判皿
輝石掛分 角銘々皿
サビ梅花皮 5号皿

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