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三重県フェア福岡
2023年4月11日

日常茶飯器 蓋付陶板

耐熱性・蓄熱性に優れた、三重県萬古焼の陶土を使用した陶板。
直火・レンジ・オーブンに対応。
家具デザイナー小泉誠氏の監修により、実用的且つデザインも美しい陶板に仕上がっています。



薄型で、サークル状に施された溝が特徴。
今回は、電子レンジで
定番のシャケの切り身を調理してみました。

陶板の直径が約19cm。
一切れそのまま置けなかったので半分にカット。
蓋をして600W5分に設定して加熱。
蓋をしないと、身が弾けて庫内を汚すので必須です。


身・皮の部分共に、よく焼けた感じに出来上がりました。
柔らかい感じがお好みであれば、4分くらいで丁度良いかもしれません。


グリルにも入るサイズです。


肉料理もいい感じに出来上がります。

そのまま食卓にだせるので、しばらく熱々の状態の料理を楽しめます。

コンパクトなサイズで、キャンプにも合うと思います。

<オンラインショップで販売中>

日常茶飯器 蓋付陶板

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