秋の味覚①
さつまいもは 旬が10月~1月の野菜です さつまいもの成分で 特に嬉しい成分は ・食物繊維-さつまいもが 便秘にいいといわれる理由は 食物繊維が 豊富だから 水溶性食物繊維は 余分な糖質や脂質をキャッチして腸内環境を整え […]
焼き芋焼いたよ
さつまいもの収穫をして焼き芋を作りました！ さつまいもは収穫後すぐに調理せずに2週間くらい置いておくと甘味がまして美味しくなるそうです。 きれいに洗って並べるだけ！ 手返しをすると早く焼けますが少しやりすぎかも。 竹串が […]
試し堀り
試し掘りをしてみました( ´艸｀) あれから約2ヶ月さつま芋も里芋も育ちました。 ツルが伸びすぎてなかなか土が見えず苦戦( ；∀；) 葉っぱとツルに栄養が行き過ぎたのか立派な芋とは言えませんが 私が育てたさつま芋( ´艸 […]