2023年4月25日

お米の効能

今 四日市では 田植えが 始まっています
田植えを 終えた 水面が キラキラする田んぼ✨
私の とても 好きな風景です😊


日本人は 長い間 主食に お米を 食べてきました
主食に お米を 摂取することが
日本人の 健康に 及ぼしている 影響を 調べるために
岐阜大学などの研究者たちが
岐阜県高山市の 住民(約3万人)の
食習慣と 心血管疾患(心筋梗塞・狭心症・脳卒中など)による
死亡の関係を 検討

男性では お米の摂取量が 多い人ほど
心血管疾患による 死亡リスクが 低いことが 明らかになったそうです✨
また 大豆製品 海藻 肉 卵など 副食との 関係も 検討した結果
男性に認められた 心血管疾患リスクの 低下は
米食自体によって 多くが もたされているそうですが
一部は 副食の 大豆製品や 海藻の 摂取も
影響がある 可能性がある ことも 示されたそうです✨

残念ながら 女性では お米の 摂取量が 増えても
リスクが 低下する傾向は みられなかったそうです😢


男性の皆さん‼️
今日から ご飯(お米)を 意識して 食べて
元気に お過ごしくださいね

菊花瑠璃釉 セラミック加工IH ごはん鍋 2合炊き

三色砂唐津 飯碗

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