今回は銀峯三島土鍋の紹介です。
銀峯三島土鍋は、
1972年以降、家庭でも業務用でも使われているロングセラー品です。
画像の三島土鍋は６号サイズの一人用で14,5年前に購入。
壊れることなく今でも使っています。
とりあえず、市販の冷凍うどんを作ることにしました。
そのまま鍋放り込み、火にかけるだけ。
量的にもぴったりです。
完成です。
土鍋ならではの蓄熱性で出来上がりはグツグツしています。
保温力も高く食べ終わる頃でも温度を保つので
冬の寒い時期に最適。
６号サイズは小さめのレンジにも入るので、
温め直しなども気軽に出来ます。
丈夫で、使い込む程に味が出て、食卓にも合いやすい。
ロングセラー品である理由がわかります。
