家の前の畑でさつまいも堀りをしました。
前日に雨が降っていたので延期かなぁと思っていましたが、
朝から晴れていたからか程よく柔らかい土になっていて掘りやすかったです。
ただ今年はさつまいもが不作で、ツルはたくさん生い茂っているのに掘っても掘っても小ぶりでひょろっとしたお芋がチラホラ出てくるだけ…
大きな葉っぱをどけて根本を引っ張っていましたが何も出てこないところも…！
植え付けをしてすぐにアライグマに引っこ抜かれたのも影響してるのかもしれません。
アライグマが届かない畑の真ん中あたりでは立派なさつまいもも収穫できました！
が、ここがハイライトでした。
これ以降こんな大きさのさつまいもは見かけず、収穫量はとっても少なかったです。
でもひょろっと芋は薄く切ってアク抜きをした後お芋チップスにするとおいしいおやつになりました。
大きな立派なお芋はほとんど収穫できなかったけど
ひょろっと芋はほどほどに採れたので追熟させてさらにおいしくなったら
いろんな方法で食べてみたいと思います（*^_^*）
