梅雨が明けたら一気にゴーヤがなり始めました。
夏バテ予防にいろんなゴーヤ料理を作りますが、 今回は、毎年恒例の佃煮を作ることにしました。 作り方は簡単だけどゴーヤを切るのが大変‼
佃煮にしておくと、おにぎりの具やお茶漬けにも使えて、 たくさん作っても冷凍に出来て便利。 解凍すればいつでも食べられます♪
ゴーヤの苦味が苦手な方は、佃煮にしてみて下さい。 美味しいよ♪
