2024年7月1日

「井村屋あずきバーの日」

七月一日
今日は「井村屋あずきバーの日」


三重県津市に本社がある井村屋グループ(株)が制定したこの記念日

古くから 毎月1日に あずきを食べる習慣があり 暑さが増す 7月の初日に健康に良いあずきを使った「あずきバー」を食べて 元気になってもらおうと この日に制定されました

「あずきバー」は1972(昭和47)年に 誕生
夏場のあんこ消費の落ち込みに対抗するために生まれた商品で 今では 井村屋グループを代表する商品の一つですね

「あずきバー」と言えば 固い!というイメージがありますが 「あずきバー」の原点は「ぜんざい」!
あずき、砂糖、コーンスターチ、塩、水あめの とてもシンプルな組み合わせ!
昔ながらの製法で 添加剤を使わず 無着色、無香料で 食物繊維たっぷりの「あずき」を ぎっしりと詰め込むことで 空気の泡が少なくなり 結果 固いアイスバーが誕生
わざと固くしたのではなく 美味しさを追求した結果の固さなのです


そんな こだわりが詰まった「あずきバー」!

夏のアイスキャンディ売上では日本一!!🤩

2017(平成29)年度には なんと! 約2億7,500万本の売上を記録したそうです🥰

年代を問わず 日本国民に愛されている商品なんですね!🤩

蒸し蒸しする梅雨の一日 今日は「あずきバー」を食べて 涼しさを 味わい 感じてみようと思います!😀



【今回使用した商品はこちら】
キッチンスタジオ パンダ食堂 ミニマルポット ブラック

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