耐熱性・蓄熱性に優れた、三重県萬古焼の陶土を使用した陶板。
直火・レンジ・オーブンに対応。
家具デザイナー小泉誠氏の監修により、実用的且つデザインも美しい陶板に仕上がっています。
薄型で、サークル状に施された溝が特徴。
今回は、電子レンジで
定番のシャケの切り身を調理してみました。
陶板の直径が約19cm。
一切れそのまま置けなかったので半分にカット。
蓋をして600W５分に設定して加熱。
蓋をしないと、身が弾けて庫内を汚すので必須です。
身・皮の部分共に、よく焼けた感じに出来上がりました。
柔らかい感じがお好みであれば、4分くらいで丁度良いかもしれません。
グリルにも入るサイズです。
肉料理もいい感じに出来上がります。
そのまま食卓にだせるので、しばらく熱々の状態の料理を楽しめます。
コンパクトなサイズで、キャンプにも合うと思います。
＜オンラインショップで販売中＞
